Ефективне управління відходами тваринного походження: практичний досвід ферментації!
Департамент агропромислового розвитку Тернопільської обласної військової адміністрації інформує про те, що 21 листопада 2025 року на базі СТОВ «Агрофірма «Маяк» Черкаської області відбувся захід: «Ефективне управління відходами тваринного походження: практичний досвід ферментації».
На підприємстві працює система з ферментації побічних продуктів тваринного походження не призначених для споживання людиною, яка переробляє органічні відходи – від мертвих тварин і обрізків до кісток – без запаху та шкідливих викидів.
Процес переробки триває 25 годин і дозволяє переробити до 2 тонн відходів (залежно від моделі обладнання). Після змішування з соломою (70/30) утворюється екологічне добриво, обсяг виходу – до 50% від початкового матеріалу.
Такі технології дають можливість:
- усунути екологічно небезпечні відходи;
- зменшити ризики поширення хвороб;
- знизити навантаження на довкілля;
- створювати корисні добрива в межах циркулярної економіки.
Україна має перейти до повністю безпечних і сучасних методів утилізації тваринницьких відходів відповідно до європейських стандартів. Ферментаційні установки – це реальний інструмент для модернізації галузі, підвищення біобезпеки та ефективності виробництва.
Доводимо цю інформацію до відома зацікавлених керівників сільськогосподарських підприємств і фермерських господарств громади!
У разі зацікавленості суб’єктів господарювання щодо застосування такого методу утилізації органічних відходів просимо звертатися в Департамент агропромислового розвитку Тернопільської обласної військової адміністрації (вул. Кн. Острозького, 14, м. Тернопіль, 46001, тел.: (0352) 52-00-92 факс: 52-00-92 Е-mail: mail.gusg@te.gov.ua, Web: https://agroprom.te.gov.ua.).
